1-Dosyadaki yazılara toplanan delillerle kararın dayandığı kanuni gerektirici sebeplere göre, davalının aşağıdaki bendlerin kapsamı dışında kalan temyiz itirazları yerinde değildir.
2-Davacı işçinin fazla çalışma ve ulusal bayram, genel tatil, hafta tatili ücretlerine hak kazanıp kazanmadığı  hususu taraflar arasında uyuşmazlık  konusudur.
Fazla çalışma yaptığını iddia eden işçi bu iddiasını ispatla yükümlüdür.Ücret bordrolarına ilişkin kurallar burada da geçerlidir. İşçinin imzasını taşıyan bordro sahteliği ispat edilinceye kadar kesin delil niteliğindedir. Bir başka anlatımla bordronun sahteliği ileri sürülüp kanıtlanmadıkça, imzalı bordroda görünen fazla çalışma alacağının ödendiği varsayılır. 
Fazla çalışmanın ispatı konusunda işyeri kayıtları, özellikle işyerine giriş çıkışı gösteren belgeler, işyeri iç yazışmaları, delil niteliğindedir. Ancak, fazla çalışmanın bu tür yazılı belgelerle kanıtlanamaması durumunda tarafların dinletmiş oldukları tanık beyanları ile sonuca gidilmesi gerekir. Bunun dışında herkesçe bilinen genel bazı vakıalar da bu noktada göz önüne alınabilir. İşçinin fiilen yaptığı işin niteliği ve yoğunluğuna göre de fazla çalışma olup  olmadığı araştırılmalıdır.
İmzalı ücret bordrolarında fazla çalışma ücreti ödendiği anlaşılıyorsa, işçi tarafından gerçekte daha fazla çalışma yaptığının ileri sürülmesi mümkün değildir. Ancak, işçinin fazla çalışma alacağının daha fazla olduğu yönündeki ihtirazi kaydının bulunması halinde, bordroda görünenden daha fazla çalışmanın ispatı her türlü delille söz konusu olabilir. Buna karşın, bordroların imzalı ve ihtirazi kayıtsız olması durumunda dahi, işçinin geçerli bir yazılı belge ile bordroda yazılı olandan daha fazla çalışmayı yazılı delille kanıtlaması gerekir. İşçiye bordro imzalatılmadığı halde, fazla çalışma ücreti tahakkuklarını da içeren her ay değişik miktarlarda ücret ödemelerinin banka kanalıyla yapılması durumunda da ihtirazi kayıt ileri sürülmemiş olması, ödenenin üzerinde fazla çalışma yapıldığının yazılı delille ispatlanması gerektiği sonucunu doğurmaktadır.         
4857 sayılı İş Kanunu"nun  46. maddesinde işçinin, tatil gününden önce aynı Kanun" un 63. maddesine  göre  belirlenmiş olan iş günlerinde çalışmış olması  şartıyla   yedi  günlük zaman dilimi içinde yirmi dört  saat dinlenme hakkının bulunduğu açıklanmıştır. İşçinin hafta tatili gününde çalışma karşılığı olmaksızın bir günlük ücrete hak kazanacağı da  aynı  maddenin 2. fıkrasında ifade edilmiştir
4857  sayılı Kanun"un 47. maddesinde,  kanunun  kapsamındaki işyerleri bakımından, ulusal bayram ve genel tatil günü olarak kabul edilen günlerde çalışma karşılığı olmaksızın o günün ücretinin  ödeneceği,  tatil yapılmayarak çalışıldığında ise, ayrıca çalışılan her gün için bir  günlük ücreti ödeneceği  hükme bağlanmıştır.
Ulusal bayram, genel tatil, hafta tatili çalışmalarının yazılı delil yada tanıklı ispatı imkan dahilindedir. İşyerinde çalışma düzenini bilmeyen bilmesi mümkün olmayan tanıkların anlatımlarına  değer  verilemez.
Somut olayda, dosyada  işyerinde yapılan çalışma saatlerine ilişkin herhangi bir kayıt bulunmamaktadır.
Mahkemece yemek işi ihalesini alan alt işverenin ihale süreci içerisinde çalışanlar ile ilgili resmi bir kurum olan davalı askeri işyerindeki çalışma düzenine ilişkin emir ve talimatlar, nöbet listesi, puantaj gibi kayıt ve belgeler celp edilerek davacının fazla çalışma ve ulusal bayram, genel tatil, hafta tatili ücreti talepleri hakkında  bir karar verilmesi gerekirken eksik inceleme ile yazılı şekilde karar verilmesi hatalıdır.
SONUÇ: Temyiz olunan kararın yukarıda yazılı sebepten BOZULMASINA, peşin alınan temyiz harcının istek halinde ilgiliye iadesine, 12.06.2012 gününde oybirliğiyle karar verildi.