20. Ceza Dairesi 2015/14282 E. , 2016/2289 K.
"İçtihat Metni"Mahkeme :Asliye Ceza Mahkemesi
Suç : Bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ticareti yapma
Hüküm : Mahkûmiyet
Dosya incelendi.
GEREĞİ GÖRÜŞÜLÜP DÜŞÜNÜLDÜ:
Diğer temyiz itirazlarının reddine, ancak;
1- Müştekilerin, sanığın sorumlu müdürü olduğu markette ambalajlı olarak satılan soslu tavuktan alarak pişirip yedikleri ve bu nedenle 03.12.2008 tarihinde gıda zehirlenmesi yaşadıklarını belirterek şikayetçi oldukları, ürünün bir parçasını 04.12.2008 tarihinde karakola götürerek teslim etmeleri üzerine, ...İl Kontrol Laboratuvarı Müdürlüğü tarafından analiz yapılarak rapor düzenlendiği, daha sonra bu raporda belirtilen mikro organizmaların ve miktarlarının Türk Gıda Kodeksi yönetmeliği ve yetki kanunu dahilinde çıkartılan tebliğlerde belirtilen yasal sınırlar içinde olup olmadığının belirlenmesi için Yrd. Doç. Dr. Gıda Yüksek Mühendisi yeminli bilirkişiye dosyanın tevdi edildiği, bilirkişi tarafından 24.06.2010 tarihli raporun hazırlandığı anlaşılmış olup, hazırlanan raporlar ve tüm dosya kapsamına göre;
- Müştekiler tarafından karakola götürülen numunenin marketten satın alındığına dair bir belge ibraz edilmediği,
- Analiz için toplamda 5 numune yerine 1 adet müştekilerin getirdiği numune üzerinde analiz yapıldığı,
- Sanığın sorumlu olduğu işletmede satışa arz edilen aynı üründen usulüne uygun numune alınarak analiz yaptırılmadığı,
- Analiz edilen numune de insan sağlığı için tehlike oluşturan "B. ceresus, S. aureus, CL. perfinges ile Salmonella spp."larına" hiç rastlanmadığı, müştekilerin satın aldığı ürünün vakumlu ambalajlı olarak satın alındığı, satıcı marketin de bu ürünün üreticisi olmadığı anlaşılmış olmasına göre; sanığın beraati yerine mahkûmiyetine karar verilmesi,
2- “Bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ticareti yapma” suçunun özelliği gereğince kişilerin ve kurumların, CMK’nın 237.maddesi uyarınca suçtan zarar gören sıfatıyla bu suçlarla davalara katılmalarına olanak bulunmadığı gözetilmeyerek şikayetçilerin katılma talebinin kabulüne karar verilmesi,
Kanuna aykırı, sanık müdafiinin temyiz itirazları bu nedenle yerinde olduğundan, CMUK’nın 321. maddesi gereğince hükmün BOZULMASINA, 20.04.2016 tarihinde oybirliğiyle karar verildi.